Gude! Hier ist Mike

und ich bin mit dem Brotkasten unterwegs um euch mit leckerem Essen zu versorgen…

alles vegan oder vegetarisch.

 Mike

Der Brotkasten wurde mit viel Liebe eigenhändig ausgebaut und nach eigenen Vorstellungen designed.

Mein Freund und Geschäftspartner Bennie und seine Frau Laura haben den Brotkasten im Corona Jahr 2020 ins Leben gerufen. 2023 habe ich mit Bennie zusammen im Brotkasten gearbeitet. Er betreibt nun das vegane Café „The Kiwi Corner“ in der Mainzer Neustadt und seit 2024 bin ich jetzt das neue Gesicht des Brotkastens.

 

Der Name entstand aus der Idee Sandwiches, Panini, Wraps oder ähnliches zu verkaufen. Die Basis war also Brot. Wir verkaufen aus einem Kasten. Zusammengesetz ergab dies den Brotkasten.

Alle Speisen bei uns sind mindestens vegetarisch, die meisten sogar vegan. 

UNSERE FESTIVALS 2025

Besser als Nix!    23. – 25. Mai   Geisenheim     •    St.Albansfest     06. – 09. Juni    Bodenheim    •     Umsonst & Draußen     19. – 22. Juni   Würzburg     •     Ab geht die Lutzi!     26. – 28. Juni     Rottershausen     •     Summerjam     04. – 06. Juli     Köln     •     Das Fest     24. – 27. Juli     Karlsruhe     •     Nature One     31. 07. – 03. 08.     Kastellaun     •     Tells Bells     08. – 09. Aug     Villmar     •     Fallen Fortress     23. Aug     Bad Dürkheim     •     Pell Mell     05. – 06. Sept     Obererbach

Brotkasten

Inhaltlich dreht sich unser Foodtruck um das Thema veganes und vegetarisches Streetfood

Foodlover

Döner, Burger und Fritten werden von uns mit viel Liebe zubereitet

Events

Ob Festivals, private Events, Cateringservice oder andere Veranstaltungen

Vegan/Vegetarisch

Ob ganz vegan oder auch vegetarisch, wir sind flexibel!

Speisen

Im Brotkasten gibt es leckere, gesunde, frische, aber vor allem vegetarische, größtenteils vegane Speisen.

Das Meiste ist selbstgemacht, mit viel Liebe zubereitet und aus kreativen Ideen entstanden.

Für ein Catering bieten wir eine große Auswahl an warmen Speisen an.

Zum Beispiel ein veganes Gemüse-Curry, Champignon- Schupfnudel Pfanne, veganer Gulasch und vieles mehr…

Hier ein paar Streetfood-Speisen, aus denen ihr auch auswählen könnt:

BBQ Chicken Döner (vegan)

Veganes Chicken (Soja-Erbsen Protein), hausgemachte BBQ Sauce, Limetten-Kohlsalat, Vegane Mayo, Röstzwiebeln und Petersilie im Paninibrötchen                   

Crunchy Burger (vegan)

Burger Bun, veganes Schnitzel, Curry-Limetten-Mayo, Tomate, Romana Salat

Loaded Gravy Fries (vegetarisch)

Fritten, Bratensauce, Röstzwiebeln

Dicke Fritten

mit verschiedenen Saucen

Panino Mediterran (vegan)

frischer Hummus, Aijvar, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, Rucola, Crema di Balsamico                

Cheesy Onion Panino (vegetarisch)

Panino Brötchen, Zwiebelchutney, Brie, Birne, Rucola

 

Vegan Hot Dog (vegan)

Hot Dog Roll, vegan Wiener, saure Gurken, Röstzwiebeln, Senf, Ketchup                                                                                     

Catering

Wir kommen zu deinem Fest und erstellen die Speisekarte zusammen. Nach deinen Wünschen und Vorlieben wird ein vegan-vegetarisches Menü erstellt, das wir aus unserem Wagen verkaufen oder als Buffet für dich aufbauen. Egal ob für deine Hochzeit, deinen Geburtstag, oder ein anderes Fest, wir schicken dir ein Angebot zugeschnitten auf deine Vorlieben. Kontaktiere uns einfach per Mail oder Telefon dazu!

Festivals

Wir hatten unsere erste Festival-Erfahrung am 04.09.2021 auf dem Blies Festival in Ludwigshafen. Es war grandios! Auch für Festivals stimmen wir unser Angebot auf die Nachfrage ab.  Ob ganz vegan oder auch vegetarisch, wir sind flexibel! Kontaktiere uns einfach per Mail oder Telefon dazu!

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